31 Aralık 2014 Çarşamba

KÜLLÜ KURABİYE



Sevgili Hansa hanımın kurabiye tarifini yaptıktan sonra, İnstagram da ve facebook sayfasın da yayınladığı teşekkür fotoğrafları arasın da, benim fotoğrafıma da yer vermiş. Kendisine çok teşekkür ederim. Bu güzel lezzetleri bizimle paylaştığı için:))) 
 www.olsadayesekk.com 
Kurabiye ve tarçın severmisiniz???
O halde buyrun tarçınlı ağızda dağılan lezzete " küllü kurabiye "
tarifimle karşınızdayım.

MALZEMELER

125 gr tereyağ veya margarin 
1 çaybardağı pudra şekeri
1 çaybardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu 
1 yumurta
Aldığı kadar un

ÜZERİ İÇİN 
Yarım subardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın 

TARİF

Oda ısısında yumuşamış margarin ve sıvıyağı bir kaba alarak üzerine pudra şekeri, yumurta ve vanilyayı ilave ederek, elimizle karıştırmaya başlıyoruz, daha sonra kabartma tozunu ve unu eleyerek, yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. Ve 180 dereceli fırında pembeleşinceye kadar yakmadan pişiriyoruz. 
Ayrı  bir kapta üzeri için ayırdığımız malzemeyi, pudra şekeri, kakao ve tarçını karıştırıp, pişmiş olan kurabiyelerimizin üzerine döküp süzgeç yardımı ile iyice karışıma bulayıp sevis tabağımıza alıyoruz.

NOT; Resimler size yardımcı olacaktır. Şahane bir lezzet, sevdiklerinizle afiyetle kalın inş.


AFİYET OLSUN ... 

21 yorum :

  1. Ellerinize saglik. Güvenip tarifimi denediğiniz icin birde ustune haberdar ettiginiz icin ben tesekur ederim. Afiyetler olsun. Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mrb hansa hanım benim için çok önemi var sizin beğeninizi almak, ilginize tşk ederim çok ince ve nazik birisiniz sevgilerr..

      Sil
  2. Canım teşekkürler tarif için. Bu kurabiyeyi yeni gördüm, deneyeceğim bugün. Mutlu yollar :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tşk ederim denemeye deger afiıyet olsun " çorba "😃

      Sil
  3. Ellerine sağlık cnm. Güzel görünüyorlar :)

    YanıtlaSil
  4. Ellerinize sağlık. Bu kurabiyenin isminin Küllü kurabiye olduğunu bilmiyordum. Demek içine kakao girince kül rengini aldığından Küllü demişler. Bende hamurunda KÜL SUYU var sanmıştım:)) Eskiden kullanırmış anneanneler, babaanneler.. Tarçınlı kurabiyeyi çok severim.. Hele hele kahve yanında nefis olur. Afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  5. Evet nursevin abla tşk ederim eskiden tüller ve beyaz çamaşırlar yıkanırmış kül ile:))) belkı öylede yapılan yemekler vardır çok da guzel bır kurabiye oldu nefiss

    YanıtlaSil
  6. Gerçekten değişik görünüyor, Eminim tadı de nefistir.
    Sevgiler
    http://cocuklarlamutfakta.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
  7. İnstagramda görüp mutlaka denemek istediğim kurabiyelerden .. İsmi de bir hayli farklı. Küçükken hatırlarım külü ananem bulaşık yıkarken kullanırdı :)))

    Sevgiler
    Sevilay Uçak
    http://lokumpilavi.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  8. Ay bu tarifi yapayım deyip nedense hep başka tarif yapmış buluyorum kendimi ama yapacağım inşallah :)
    Ellerinize sağlık..
    http://meryeminmutfagindan.blogspot.com.tr

    YanıtlaSil
  9. Kokusu geldi resmen burnuma. :D Çok güzel görünüyor. :D www.acemiden.com

    YanıtlaSil
  10. Tariflisteme almam gereken kurabiyelerden elllerinize saglik ;) http://madamemine.blogspot.com

    YanıtlaSil
  11. Tariflisteme almam gereken kurabiyelerden elllerinize saglik ;) http://madamemine.blogspot.com

    YanıtlaSil
  12. Ellerine saglik.. Kullu kurabiye deyince benim cocuklugumda yapilan kul suyu ile yapilan seker kurabiye aklima geldi.. Odun sobasi yakanlar kulu suya koyarlardi ve 1 gece bekletilirdi.. Kul dibe cokerdi..Uste olan su kurabiye ve baklava hamurlarinda kullanilirdi.. Tadina doyum olmazdi.. Tabi simdi o kulu bulmakta zor buyuk sehirlerde.. www.filizza,blogspot,com

    YanıtlaSil
  13. kurabiyeler de sunum da bir harika..ellerine sağlık..:)

    YanıtlaSil
  14. Nefis olmus, ellerine saglik

    YanıtlaSil
  15. Hımm... Gerçekten güzel bir kurabiye. Bende denedim ve çok beğendim. Tavsiye ediyorum.

    YanıtlaSil
  16. Ellerinize sağlık harika ☺☺☺

    YanıtlaSil
  17. Ellerinize sağlık harika ☺☺☺

    YanıtlaSil
  18. Ellerinize sağlık..Çok lezzetli görünüyor.. Uzun zamandır denemek istediklerimin arasında küllü kurabiyeler..:))

    YanıtlaSil