YANARDAĞ KURABİYE

Kurabiye sevmeyen yoktur degil mi? Damak tadınıza uygun mutlaka bir favoriniz vardır, bu da benim favorim oldu gelin tarife göz atalım nasıl yapmışım...

MALZEMELER

200 gram margarin 

1 çay bardağı pudra şekeri 

1 çay bardağı ince çekilmiş fındık veya ceviz

3 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya  

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Aldığı kadar un 

Üzeri için: 

Hazır sos ( meyveli,çikolatalı, reçel, karamel )

TARİF

Oda ısısında yumuşayan yağı ve diğer malzemeleri ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. Unu azar azar ilave edelim ki sert olmasın.

Elimizle yuvarlak parçalar yaparak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Bir bıçak ile hamura resimdeki gibi kesikler atalım. ( Eğer kurabiyelerin sonuna kadar bıçakla keserseniz pişerken dağılır, yarıya kadar yeterlidir )

Bütün kurabiyelerimze aynı işlemi yapalım. 

Önceden ısıtılmış 180 derece fırın da pişirelim. (Kurabiyeler çabuk pişiyor pembeleşmeden beyaz kalacak şekilde fırından alalım. 

İstediğiniz bir sosu kurabiyelerin üzerine döküp servis yapabilirsiniz.

Not: Kurabiyelerin üzerine dökeceğimiz sos kurabiyeleri yumuşattığı için servisten önce dökmeyin.

AFİYET OLSUN...