PİŞMANİYE KURABİYE

PİŞMANİYE KURABİYE

MALZEMELER

1 paket 250 gr tereyağı veya margarin 

3 çorba kaşığı pudra şekeri

3 çorba kaşığı mısır nişastası

1 çay bardağı sıvıyağ  

1 subardağı hindistan cevizi

1 paket vanilya

Alabildiğine un

PİŞEN KURABİYELERİ BULAMAK İÇİN

1 subardağı Hindistan cevizi

1 subardağı pudra şekeri

TARİF

Öncelikle Hindistan cevizi ve pudra şekerini bir kapta iyice karıştırıyoruz. Sonra kullanmak için bir kenara alıyoruz. Kabımıza oda sıcaklığındaki tereyağı, pudra şekeri ve nişastayı ekleyip elimizle biraz karıştıralım. Üzerine sıvıyağ ve hindistan cevizini ilave edip elimizle karıştıralım. En son vanilya ve unumuzu ekleyip hamur toparlanıncaya kadar unu ekleyelim. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp alıp tepsiye dizelim. 170 derece fırında sararmadan beyaz kalacak şekilde pişirelim. Kurabiye fırından çıkar çıkmaz bekletmeden sıcak sıcak pudra şekeri ve hindistan cevizi karışımına bulayın.

Afiyet olsun