HAMUR KIZARTMASIHAMUR KIZARTMASI
MALZEMELER
1 Tane yumurta
1 Su Bardağı yoğurt
1 Tatlı Kaşığı tuz
2 Paket Kabartma tozu
Aldığı kadar un
TARİFİ
Yumurtayı ve yoğurdu iyice çırpalım.Üzerine tuz ilave edip karıştıralım. Unu eleyip kabartma tozunu katarak yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapalım, üzerini kapatıp mutlaka 30 dakika dinlendirelim.Yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp elimizle açalım çok ince olmayacak şekilde. Daha sonra içlerine peynir iç koyup kapatalım.peynir iç istemezseniz direk elimizle çaytabağı büyüklüğünde açıp kızdırdığımız yağa atalım. Ocağımız da orta ateşte olsun ki ,yoksa içi pişmeden yanar.Ters yüz ederek hamurlarımızı kızartıp soğutmadan afiyetle yiyelim.
malzemeleri not aldım çünkü çok severim elinize sağlık :) bende beklerim bloğuma..
YanıtlaSilÇok severim. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSil