CİĞER SOTE
MALZEMELER
Yarım kilo dana ciğer
2 tane soğan
2 tane yeşil biber
2 tane domates
2-3 diş sarımsak
Karabiber
Pul biber
Kekik
Tuz
TARİF
Ciğerimizi küp küp doğrayalım. Tencerenin kapağını kapatıp suyunu salıp çekene kadar soteleyelim. Üzerine sıvıyağ ilave edip ince doğradığımız soğanı ve sarımsağı ilave edelim.
İnce doğranmış biberleri, domatesleri ilave edip soteleyelim.
Daha sonra tuzu, baharatları, katarak, tencerenin kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirelim.
Ciğer Sotemizi sıcak olarak servis edelim.
Nefis görünüyor Vildan hanım.ellerine sağlık
YanıtlaSilTsk ederim😍
YanıtlaSilNefis görünüyor canım ellerine sağlık 🙋
YanıtlaSil