5 Eylül 2014 Cuma

TUZLU MİSKET KURABİYE


MALZEMELER

100 gr oda sıcaklığında margarin
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta ( beyazı içine-sarısı üstüne)
1 çaykaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı şeker
1 çaykaşığı tuz
1 tatlıkaşığı çörekotu
1 çaykaşığı susam 
3 su bardağı un 

TARİF

Öncelikle  kabımıza margarin, sıvıyağ, yumurta, şeker ve tuzu alarak elimizle karıştıralım. Daha sonra çörekotunu ve susamı ekleyelim.  
Yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu katarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim, 
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip elimizle fındık büyüklüğünde yuvarladığımız hamurları dizelim.
Kurabiyelerinizin üzerine yumurta sarısını sürdükten sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

NOT ; Unu kullanırken birden fazla dökmeyin 2 subardağı kullandıktan sonra azar azar un kullanarak 3 subardağına tamamlayın yoğurmaya devam edin yoksa toparlanmaz hamurumuz.
Ben bu malzeme ile 35 tane  küçük kurabiye elde ettim.

                            Afiyet olsun...

5 yorum :

  1. Bunların tadına bayılıyorum çok güzell. Ellerinize sağlık :)
    Sizi takibe aldım, bende bloguma beklerim ..
    http://yagmur-serhats.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tşk ederim küçük ikramlıklar güzel oluyor sevgiler...

      Sil
  2. Çok lezzetli duruyor İçinde çörekotu hiç yemedim:)Denemek lazım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende ilk duydğumda şaşırmıştım ama çok lezzetli tavsiye ederim sevgilerr...

      Sil
  3. Çörekotu ve susam olması daha bir cazip kılıyor poğaçayı. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil