24 Ekim 2014 Cuma

FIRINDA PATATES KIZARTMASI


Patatesi sevmeyen yoktur sanırım..
Her şekli, her çeşiti makbuldur mutfakta, bütün yemeklerin yanında eşlik edebilir. Benim gibi sizde çok seviyorsanız, yapabilirsiniz  hatta fırında... Basit, lezzetli, hafif ve az yağlı bir tarif, bol yağda olmadığı için herzaman tercihiniz olacaktır öyleyse yapımına geçelim...

MALZEMELER

5 veya 6 patates orta boy 
1 çaykaşığı pulbiber
1 çaykaşığı karabiber
1 çaykaşığı kekik 
3 yemekkaşığı sıvıyağ

TARİF

Patatesleri yıkayıp dışını soyun ve tekrar sudan geçirin suyunun süzülmesi için 5 dakika bekleyin. Daha sonra istediğiniz boyutta doğrayın, benim gibi doğramak isterseniz ikiye bölüp doğrayabilirsiniz, veya elma dilimi de olur, ama kalın olmasın pişmesi uzun zaman alır. Doğradığımız patatesleri baharatlarla iyice karıştırın ve tuzunu, sıvıyağını katıp iyice bir harmanlayın. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye düzgün bir şekilde dökün,190 dereceli fırında yumuşayıp kızarana kadar fırında tutun. Daha sonra servis tabağına alıp soğutmadan afiyetle yiyebilirsiniz.



NOT;  Bu tarif kahvaltı için uygundur, siz öğle ve akşam yemek isterseniz 3 veya 4 diş  sarımsak kullanabilirsiniz, baharat ile birlikte katıp harmanlayabilirsiniz. 
İstediğiniz kadar baharat ve patates kullanabilirsiniz, tercih sizlerin..

AFİYET OLSUN...

7 yorum :

  1. fırında yapılınca başkbir lezzetli oluyor canım.ellerine s.ağlık.sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tşk ederim çok yaglı olmadıgı için tercih edilebilir daha lezzetlidir ayrıca fırında mutfagabuyrun sevgilerr...

      Sil
  2. Bizlerde bu tada bayılıyoruz.Nefis olmuş Elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  3. Tşk ederim özellikle kahvaltıda yaparım çok güzel olur sema hanım sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Ben de balık yaptığımda yanına garnitür olarak yapıyorum çok lezzetli oluyor.eline sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Evet öylede olurr sevdican hanım tşk ederim güzel fikriniz için sevgilerr..

    YanıtlaSil
  6. Ellerine saģlik Vildancim... ben de bu şekilde pißince çok seviyorum

    YanıtlaSil