DEREOTLU POĞAÇA

MALZEMELER

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

1 paket kabartmatozu

1 çay kaşığı tuz

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı sirke

 yarım demet ince kıyılmış dereotu

Aldığı kadar un

ÜZERİ İÇİN

1 yumurta sarısı  ( üzerine kullandığınız yumurta sarısı akınıda hamura katabilirsiniz 

 ziyan olmasınn diye )

Ve susam çörekotu

TARİF

Yoğurma kabımıza yoğurt, sıvıyağ, yumurta, sirke ve tuz koyup dereotunu da yıkayıp ince dogradıktan sonra hamurumuzu yoğurmaya başlayalım, un ve kabartmatozu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. Unu yavaş yavaş ekleyelim. Resimlerde görüldüğü gibi hamuru iyice yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde bezeler  yapıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Verilen ölçülere göre 20 tane poğaça elde edebiliriz. Fırına vermeden  önce bir süre hamuru 

dinlendirelim vaktiniz varsa. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, isterseniz susam çörekotu serpiştirebilirsiniz, 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirip Ilık halde servis edelim...

         AFİYET OLSUN...